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学做蛋炒饭日记

时间:2024-07-15 11:20:06
学做蛋炒饭日记

学做蛋炒饭日记

一天的时间眼看就要结束了,相信你有很多感悟吧,此时此刻我们需要写一篇日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢?以下是小编帮大家整理的学做蛋炒饭日记,欢迎大家分享。

学做蛋炒饭日记1

今天中午,妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁,再把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。然后点火、倒油,把鸡蛋倒在锅里,虽然油花四溅,把我吓了一跳,但我还 是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告诉我:“如果倒油之前把锅先烤干,油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后,又往锅里倒了点儿油,然后把香菇和虾仁到入锅里,翻炒几下,撒入一些盐、鸡精, 接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里,再翻炒几下,最后倒入米饭和炒熟的鸡蛋,再翻炒时,我有些翻不动了,所以请求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下,香喷喷的蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六 色的,我迫不及待的尝了一口,“真好吃呀!”我又让妈妈也尝尝,妈妈细细的品尝着,边微笑边点着头说:“Very good!”

做在饭桌前,我边吃边总结:“鸡蛋有些少,胡萝卜和盐有些多,下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说:“善于总结,下次一定可以做的更好!”

吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭,别提有多开心了!

学做蛋炒饭日记2

寒假的一天早晨,睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。

我迅速的穿好衣服,来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐:“姐姐你们家有没有吃的东西,我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找 了一圈说:“只有盛饭怎么办呢?”我灵机一动说:“我们吃蛋炒饭吧!”姐姐说:“你会做吗?我可不会做。”我说:“会做一点点,我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了,我东找找西找找终于 在橱柜里找到了两个鸡蛋。

然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火,倒上油等油热了,把打好的鸡蛋倒了进去,鸡蛋变得又大又软,成了一张鸡蛋饼。该放什么了?糟糕,忘了切葱花了!“姐姐快点给我切点葱 ”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙,把葱花放了进去。“姐姐,快把饭给我,蛋快糊了!”姐姐把饭拿来,我把饭倒了进去。用铲子来回翻着,锅里时不时传来支支的响声,还散发出葱和鸡蛋的香味。 我的口水都快流出来了。该放盐了,放多少呢?于是我胡乱地加了一勺,再放上一点味精。好了,我的饭炒熟了。

我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味,但我还是觉得香喷喷的,因为这是我做的饭。

学做蛋炒饭日记3

昨天我们本来讲好让我自己来做蛋炒饭的,结果因为起得晚,没有炒成,于是妈妈答应我今天自己来炒蛋炒饭。我很高兴,又很兴奋。今天我起得很早,高高兴兴地去厨房里炒饭了。妈妈拿着相机,一边教我,一边给我拍照。

我先打鸡蛋。我以前看过阿姨打鸡蛋,所以觉得很简单。今天我很轻视它,照着阿姨的样子,把一个鸡蛋对着磁砖敲破了壳,结果我拉不开鸡蛋,只好敲了一圈,全裂了,可还是打不开。妈妈说不是那样打开的,她给我做了示范,轻轻地一敲,再往两边一拉,鸡蛋就打开了。

第二步,就是把鸡蛋的液体倒到碗里,用筷子在碗里不停地搅,直到变成鸡蛋水为止。

第三步,加小半勺盐放到鸡蛋水里,再把切好的葱也放在鸡蛋里,继续搅。

第四步,在锅里加入适量的油,要注意不能太多也不能太少。我不知道该加多少油,而且手有点颤抖,控制不好,所以第一次油加少了,妈妈让我再添一点,结果油又多了,只好把多的油盛了出来。

第五步,把搅好的鸡蛋水放进锅里,翻来翻去,有点成形后再放米饭,还是翻来翻去的,然后再加半勺盐。

第六步,把它盛出来。我原来觉得盛饭是最简单的,结果我发现每一铲子都盛得很少,原来盛饭也很难呀!

这样,香喷喷的美味佳肴就做好了。虽然看起来不太美观,但是吃起来很好吃,只不过鸡蛋炒焦了罢了。

我觉得连蛋炒饭都那么难,烧其它饭肯定更难。

学做蛋炒饭日记4

今天早上,我很早就起来了,我想给家里做一顿饭,因为平时都是大人给我做,今天我也要给他们“露一手”,为他们做一次饭,让他们也能像我一样一起来就吃到可口的早饭。

我想:如果是方便面的话,特别没有营养,对于今天不适合。如果是煎鸡蛋加上面包片、火腿和牛奶呢?不好,那还能做什么呢?就在我苦思冥想的时候,我看到了一个救星——鸡蛋,鸡蛋做什么呢?对,就做蛋炒饭吧!

我先打好两个鸡蛋放入盆中,拿一个勺子放了一些盐,接着找到筷子把鸡蛋搅拌均匀。然后开了电打火,放上了锅,向里面到了一些油,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋,拿着铲子炸鸡蛋。过了一会,鸡蛋已经炸好了,我就拿铲子将它们分成几小块几小块的。炸好鸡蛋后,我又向锅里倒入米饭和香肠,拿起了铲子翻拌,一边翻拌一边倒入了一些盐,等盐都均匀地融入在米饭中时,我又切了一些葱花倒进里面,进行翻拌。不一会,香喷喷的蛋炒饭就做出来了。

我把饭摆在了桌子上,刚放桌子上,就有人起来了,大家都很好奇我怎么会做,我便讲了出来。大家一边听一边吃,还不时的夸奖我长大了,懂事了,看着大家高兴、开心的样子,我的心里也乐开了花。

被大家表扬是一件很幸福的事,我也非常高兴,第一次做蛋炒饭就有这样好的结果,以后也可以多尝试几回。

通过这件事,我明白了:原来要干好一件事并不难,只要用心去尝试,就会取得成功。

学做蛋炒饭日记5

今天妈妈在家休息,早晨起来妈妈对着我说:“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样?”我很开心,爽快的答应了,而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙,拿着两个鸡蛋,和一碗饭,准备工 作好了,就准备开始了。

首先把煤气灶打开,油烟机也打开,先把鸡蛋打均匀,然后等油热了以后把鸡蛋倒进去,哇,鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的`炸起来了,我吓得连忙躲开,可是又怕鸡蛋吵糊掉,最终还是咬着牙继续 ,把鸡蛋翻炒了几下就盛起来,然后又放了点油,等油温到了以后把米饭倒进去翻炒,然后放点作料,炒啊炒,接着把鸡蛋倒进去一起炒,最后快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面,我问妈妈为什么 ,妈妈说既好看有香,我想都是两全其美,挺好的。

妈妈尝了味道说还可以的,以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了,你已经会做了。妈妈夸我说,:“我的女儿真能干啊,我可以想福了”。我笑着对妈妈说:“还是我的老妈最能干,如果没有 妈妈的能干,我也弄不来啊,以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着,没想到自己也会做饭了。呵呵。

学做蛋炒饭日记6

生活中有无数的第一次,第一次洗衣服、第一次坐飞机、第一次参加比赛……而最令我难忘的是第一次做蛋炒饭了。

记得那天是星期六,爸爸妈妈都要加班,我肚子唱起了“空城计”咕咕咕地叫起来,心想:“今天我还是自己做一顿蛋炒饭吧!”

说干就干,我从冰箱中拿出二个鸡蛋、一根火腿肠、米饭和葱。哈哈!万事俱备,只欠东风了。今天我可要向爸爸妈妈露一手了!于是我小心翼翼地磕开鸡蛋,金*的蛋黄就流了出来,我用筷子把蛋黄搅拌均匀,天啊!原来搅鸡蛋可不是什么轻松活,手里的筷子根本不听我使唤,要么只在碗里转圈,要么就把鸡蛋搅出碗外,我费了九牛二虎之力才搅拌均匀。

接着,我揭开锅子把油倒入锅内,打开电磁炉,一会儿,油“噼噼叭叭”地炸开了,我把切好的火腿下肠和搅拌好的蛋同时倒入锅内,大约过了1分钟,再把米饭倒入锅内,我学着奶奶的样子,用力翻炒了几回,然后尝了一下,真淡!仔细回想一下,啊!我竟然忘了放盐,于是我赶紧加了点盐再在饭上撒了一些葱,这时一阵香味扑鼻而来,我馋得直流口水,连忙拿了个碗盛了满满一碗,迫不及待地吃了起来。

我一边吃着自己做的蛋炒饭,一边心里想:“原来做一顿蛋炒饭是多么不容易啊!搞得我满头大汗,手忙脚乱,所以我们一定要更加珍惜爸爸妈妈做的饭菜,更加珍惜粮食。

学做蛋炒饭日记7

今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。

我回到家,在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。

我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,双手再一掰,蛋清和蛋黄都落进了碗里,接着妈妈让我放了一点盐,然后用筷子在碗里打啊打啊,不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净,妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。

妈妈教我先把燃气灶打开,把锅放在上面,接着把橄榄油倒进锅里,等油烧热后有一点冒烟,妈妈说;“把火开成中火,这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里,我怕油 溅出来,结果把蛋倒到了锅边,不过幸好没倒出来。“别慌,赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来,炒呀炒呀,把饭炒热 后,在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下,啊,一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了!吃着自己的劳动果实可开心了!

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